Cómo preparar el agua de avena para reducir el colesterol

La avena proviene de una planta denominada científicamente avena sativa. Este cereal contiene dentro de su composición química sustancias que actúan contra el colesterol malo o LDL. Para aprovechar todas estas propiedades, la avena se puede preparar de diferentes formas. Una forma diferente pero efectiva, es a través del agua de avena, cuya elaboración se podrá observar en el presente video.

La avena es un cereal integral que posee dentro de su composición química nutrientes que ayudan a reducir el colesterol. Dentro de estos principios activos se pueden mencionar: Fibra, manganeso, zinc, saponinas y flavonas. Cada una de estas sustancias actúa reduciendo el colesterol plasmático.

Una forma diferente de obtener las propiedades hipocolesterolemiantes es a través del agua de avena, cuya forma de elaboración puedes observar en el presente video.

¿Cómo elaborar el agua de avena contra el colesterol?

Ingredientes

• 4 tazas de agua fría.
• 1 taza de avena remojada en 2 tazas de agua caliente.
• ¼ taza de leche evaporada.
• ½ taza de leche condensada.
• Canela.
• Frutas a elección

Preparación

• Colocar la avena ya remojada en la procesadora.
• Agregar el resto de agua, la leche condensada, la leche evaporada y la canela.
• Procesar.
• Colar.
• Beber.

Observaciones

• Se puede agregar frutas, que aumentarán aún más la reducción de colesterol.
• Puedes reemplazar la leche condensada por yogur desnatado sabor vainilla.

Los alimentos son aliados indiscutibles para tratar la hipercolesterolemia y prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares.

Ante cualquier duda consulta a tu médico.